Comment faire une mousse au chocolat vegan ?

Vous cherchez un dessert savoureux et facile à faire ?

La mousse au chocolat est un classique parmi les desserts et accessible à tout le monde !

Que vous soyez végétarien, vegan, sans gluten, intolérant au lactose...

Pas d’inquiétude, vous pourrez aussi en profiter 😉

Voici notre recette de mousse au chocolat vegan, facile à faire et délicieuse 😋🍫

Recette de la mousse au chocolat vegan !

👤 pour environ 3 personnes

Pour la préparation de votre mousse au chocolat vegan, vous aurez besoin de :

-          100g de chocolat noir vegan

-          200ml de crème de soja épaisse

-          1 c.à c. de vanille en poudre

-          Topping (facultif) : copeaux de chocolat, noisettes concassées, vermicelles en sucre vegan... à votre convenance !

Une fois les ingrédients mis de côté, vous pouvez enfin commencer votre mousse au chocolat vegan ! 😁

Étape 1 :

Gardez la crème de soja au frais pendant 10 minutes, puis fouettez la crème pendant environ 10 minutes au robot (ou au fouet si besoin) jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Étape 2 :

Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir vegan au bain marie. Conserver votre mixture de côté.

Étape 3 :

Versez le chocolat fondu, ainsi que la vanille en poudre sur la crème de soja mixée.

Mélangez délicatement sans casser la mixture, à l’aide d’une maryse.

Étape 4 :

Placez délicatement votre mousse dans chaque contenant, et laissez-les au frais au moins 3h (toute la nuit si possible !)

Vous pouvez maintenant déguster une mousse au chocolat vegan fraîche et délicieuse !

Une variante plus originale de la mousse au chocolat vegan !

On vous propose aussi de tester une autre recette de mousse au chocolat vegan 😉🥄